“Devorar e digerir o real para transmutá-lo no real do simbólico”: contribuições críticas sobre alimentação e neofascismo, uma mirada no contexto brasileiro

Autores/as

  • Lúcia Dias da Silva Guerra Centro Universitário Anhanguera

Palabras clave:

marxismo, fome, alimentos, dieta e nutrição, capitalismo, psicanálise

Resumen

A alimentação e a nutrição permitem refletir a luz de um olhar crítico: a ação humana e o modelo hegemônico de produção (capitalismo), e suas tramas simbólicas capazes de produzir uma servidão forçada. Este artigo busca construir um debate desde a América Latina e Caribe (ALC) para pensarmos a nossa realidade, especialmente, numa posição política que se atenta para o avanço do neofascismo na região, e ao mesmo tempo requer a organização coletiva para construirmos ações concretas que se oponham no campo da política, com a análise crítica deste fenômeno. O artigo se organiza em duas partes: a primeira expõe o autoritarismo como um sistema de liderança recorrente no Brasil e que tem implicações diretas nas questões alimentares; a segunda traz a relação entre alimentação e neofascismo no Brasil recente. Por fim, deixamos breves comentários para pensar caminhos que arregimentem força e produzam ações coletivas através de sujeitos revolucionários.

Citas

Agência Senado. (2023). Senado aprova projeto que facilita registro de agrotóxicos. Brasília: Agência Senado. Consultado el 16 de enero 2024 en https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2023/11/28/senado-aprova-projeto-que-facilita-registro-de-agrotoxicos

Alpino, T. M. A.; Barros, D. C.; Freitas, C. M. (2020). COVID-19 e (in)segurança alimentar e nutricional: ações do Governo Federal brasileiro na pandemia frente aos desmontes orçamentários e institucionais. Cadernos de Saúde Pública, 36 (8), e00161320.

Boitempo. (2023). Terra Arrasada. Margem esquerda, 41. Consultado el 16 de enero 2024 en https://www.travessa.com.br/margem-esquerda-41-terra-arrasada-1-ed-2023/artigo/fe015f5f-f615-4bc5-825f-6222d74e67d4

Bombardi, L. M. (2023). Agrotóxicos e colonialismo químico. São Paulo: Elefante.

Brand, U.; Wissen, M. (2021). Modo de vida imperial: sobre a exploração dos seres humanos e da natureza no capitalismo global. São Paulo: Elefante.

Breda, T. (2021). Bolsonaro Genocída. São Paulo: Editora Elefante.

Calil, G. (2020). En Brasil, un reaccionario en la primera línea de la batalla de las ideas - El astrólogo que inspira a Jair Bolsonaro. Le Monde Diplomatique em español. Consultado el 16 de enero 2024 en https://mondiplo.com/el-astrologo-que-inspira-a-jair-bolsonaro

Carnut, L. (2020). Neofascismo como objeto de estudo: contribuições e caminhos para elucidar este fenômeno. Semina. Ciências Sociais e Humanas (Online), 41 (1), 81-108.

Carnut, L. (2022). “O que o burguês faz lamentando... o fascista faz sorrindo”: neofascismo, capital internacional, burguesia associada e o Sistema Único de Saúde. Civitas: revista de Ciências Sociais, 22, 1-11.

Carnut, L. (2023). Controvérsias sobre o neofascismo na América Latina: notas sobre crise, dependência e neoliberalismo. Anais do Colóquio Marx e o Marxismo 2023: Democracia contra capitalismo? Renovando o materialismo histórico. Mesa Coordenada 21. Imperialismo, geopolítica e ascensão global da extrema-direita. Niterói: Núcleo Interdisciplinar de Estudos e Pesquisas sobre Marx e o Marxismo (NIEP-Marx). Consultado el 16 de enero 2024 en https://niepmarx.blog.br/anais2021/

Carnut, L.; Mendes, A. (2022). Economia política da saúde: uma crítica marxista contemporânea. São Paulo: Hucitec.

Castro, J. (2008). Geografia da Fome. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira.

Chã, A. M. (2018). Agronegócio e indústria cultural: estratégias das empresas para a construção da hegemonia. São Paulo: Expressão Popular.

Cieza, G. (2020). Coronavirus, modo de producción agropecuario y crisis alimentaria. Resumen Latinoamericano: La otra cara de las noticias de América y el tercer mundo. Consultado el 16 de enero 2024 en https://www.resumenlatinoamericano.org/2020/04/30/coronavirus-modo-de-produccion-agropecuario-y-crisis-alimentaria/

Cornejo, S. Q. Geografía del Hambre. Investigaciones sociale, 4 (5), 187 – 204.

Daniel, J. M. P.; Cravo, V. Z. (2005). Valor social e cultural da alimentação. En A. M. Canesqui; R. W. D. Garcia (org.). Antropologia e nutrição: um diálogo possível (pp. 57-68). Rio de Janeiro: Fiocruz.

Engels, F. (2010). A situação da classe trabalhadora na Inglaterra. São Paulo: Boitempo.

Enzweiler, D. A.; Caregnato, L. (2020). Sobre o autoritarismo brasileiro. Revista Brasileira de História da Educação, 20 (1).

Esteve, E. V. (2017). O negócio da comida: quem controla nossa alimentação. São Paulo: Expressão Popular.

Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO. (2022) The State of Food Security and Nutrition in the World: Repurposing food and agricultural policies to make healthy diets more affordable. Rome: FAO. Consultado el 15 de enero 2024 en https://www.fao.org/documents/card/es?details=cc0639en

Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO. (2023) The State of Food Security and Nutrition in the World: Urbanization, agrifood systems transformation and healthy diets across the rural–urban continuum. Rome: FAO. Consultado el 15 de enero 2024 en https://www.fao.org/documents/card/en/c/cc3017en

Fundacao Heinrich Boll. (2023). Atlas dos Agrotóxicos: fatos e dados do uso dessas substâncias na agricultura. Brasil: Fundacao Heinrich Boll. Consultado el 16 de enero 2024 en https://br.boell.org/sites/default/files/2023-12/atlas-do-agrotoxico-2023.pdf

Guerra, L. D. S., Carnut, L. (2023). O capitalismo também mata pela boca: alimentação e crítica marxista. Desafios contemporâneos para a luta contra a fome. Crítica Revolucionária, 1, e02.

Guerra, L. D. S.; Bezerra, A. C. D.; Carnut, L. (2020). Da fome à palatabilidade estéril: 'espessando' ou 'diluindo' o Direito Humano à Alimentação Adequada no Brasil?. Saúde em Debate, 44 (127), 1225-1239.

Gurgel, A. do M.; Santos, C. C. S. dos.; Alves, K. P. de S.; Araujo, J. M. de.; Leal, V. S. (2020). Estratégias governamentais para a garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável no enfrentamento à pandemia de Covid-19 no Brasil. Ciência & Saúde Coletiva, 25 (12), 4945–4956.

Holloway, J. (2013). ¡Comunicemos! Guadalajara, Jalisco, México: Grietas Editores.

Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada - IPEA. (2020). Extinção do CONSEA. Brasília: Distrito Federal. Consultado el 16 de enero 2024 en https://www.ipea.gov.br/participacao/destaques/161-noticias-destaques-grande/1796-extincao-do-consea

Instituto de Pesquisas Econômicas Aplicadas – IPEA. (2020ª). O programa de aquisição de alimentos (PAA): instrumento de dinamismo econômico, combate à pobreza e promoção da segurança alimentar e nutricional em tempos de covid-19. Brasília: Nota Técnica nº 17.

Lara Junior, N.; Appio, A. J. (2013). A psicanálise lacaniana marxista: uma (pro)posição. Resenha de PAVON-CUÉLLAR, David. A peste, 5 (2), 129-138.

Lara Junior, N.; Dias, B.; Dunker, C. (2019). Apresentação do Dossiê Psicanálise e Marxismo. Teoría y Crítica de la Psicología, 13, 1-3.

Machado, P. P.; Oliveira, N. R. F. de; Mendes, A. (2016). “O indigesto sistema do alimento mercadoria”. Saúde e Sociedade, 25 (2), 505-515.

Minuzi, G. A.; Pommer, R. (2020). A alimentação e as classes sociais: uma análise dialética: ações de pesquisa, ensino e extensão voltadas para sociedade. Compartilhando Saberes, 1-10.

O Globo. (2019). ‘Passar fome no Brasil é uma grande mentira’, diz Bolsonaro. 2019. Jornal O Globo. Consultado el 16 de enero 2024 en https://oglobo.globo.com/brasil/passar-fome-no-brasil-uma-grande-mentira-diz-bolsonaro-23818496

Organização Mundial de Saúde – OMS. Organização Pan-Americana de Saúde - OPAS. (2022). Dia Mundial da Obesidade 2022: acelerar ação para acabar com a obesidade. Consultado el 15 de enero 2024 en https://www.paho.org/pt/noticias/4-3-2022-dia-mundial-da-obesidade-2022-acelerar-acao-para-acabar-com-obesidade

Organização Pan-Americana de Saúde - OPAS. Organização Mundial de Saúde – OMS. (2023). Novo relatório da ONU: 43,2 milhões de pessoas sofrem de fome na América Latina e no Caribe e a região registra níveis de sobrepeso e obesidade superiores às estimativas globais. Consultado el 15 de enero 2024 en https://www.paho.org/pt/noticias/9-11-2023-novo-relatorio-da-onu-432-milhoes-pessoas-sofrem-fome-na-america-latina-e-no

Pachukanis, E. (2020). Fascismo. En: E. Pachukanis. Fascismo (pp. 57-62). São Paulo: Boitempo.

Paschoa, J. P. P. (2009). Crise alimentar e financeira: a lógica especulativa atual do capital fictício. En: XXVII Congreso de la Asociación Latinoamericana de Sociología. VIII Jornadas de Sociología de la Universidad de Buenos Aires. Buenos Aires: Asociación Latinoamericana de Sociología.

Pavón-Cuéllar, D. (2014). Elementos políticos de marxismo lacaniano. Ciudad de México: Paradiso.

Pavón-Cuéllar, D. (2021). Virus del Capital. Buenos Aires: La docta ignorância.

Pereira, C. P.; Duarte, J. L. DO N.; Santos, L. DOS R. S. (2021). Capitalismo dependente, Estado e autoritarismo no Brasil. Textos & Contextos, 20 (1).

Pompeia, C. (2021). Formação política do agronegócio. São Paulo: Elefante.

Prestes, A. L. (2019). Três regimes autoritários na história do Brasil Republicano: O Estado Novo (1937-1945), a ditadura militar (1964-1985) e o regime atual (a partir do golpe de 2,016). Revista de História Comparada, 13.

Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional – PENSSAN. (2021). VIGISAN: Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil. Brasil: Penssan.

Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional – PENSSAN. (2022). VIGISAN: II Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil. Brasil: Penssan.

Ribeiro-Silva, R. C.; Pereira, M.; Campello, T.; Aragão, E.; Medeiros, J. M.; Ferreira, A. J. F.; Barreto, M. L.; dos Santos, S. M. C. (2020). Implicações da pandemia COVID-19 para a segurança alimentar e nutricional no Brasil. Ciência e Saúde Coletiva, 25 (9), 3421-3430.

Roberts, M. (2023). Polycrisis and depression in the 21st century. Consultado el 15 de enero 2024 em https://thenextrecession.wordpress.com/2023/01/05/polycrisis-and-depression-in-the-21st-century/

Scrinis, G. (2021). Nutricionismo. São Paulo: Elefante.

Silva, M. R. da; Pires, G. di L.; Pereira, R. S.; Silveira, J. (2018). Os ‘cães danados do fascismo’, neoliberalismo e as questões sociais: os ‘rastros de lama’ do Estado Pós-Democrático. Motrivivência, 31 (57), 1-16.

Singer, A. (2016). A. (falta de) base política para o ensaio desenvolvimentista. En: A. Singer; Loureiro, I. (pp. 21-54). As contradições do Lulismo: a que ponto chegamos? São Paulo: Boitempo.

Vasconcelos, F. de A. G. de. (2005). Combate à fome no Brasil: uma análise histórica de Vargas a Lula. Revista De Nutrição, 18 (4), 439–457.

Zúñiga-Olivares, M. A. (2023). Crisis alimentaria mundial en el capitalismo contemporáneo: Sociedad Una crítica marxista. Revista Amauta Siglo XXI, 14, 53-61. Consultado el 16 de enero 2024 en https://amautarevista.wordpress.com/2023/12/05/revista-amauta-n14-noviembre-2023/?fbclid=IwAR2MrFlUXHZOOhjXdytY4PgIiMAqyXm5Enqcm2nKCmqJE4JawER5-E5fJ4Q

Wallace, R. (2020). Pandemia e agronegócio: doenças infecciosas, capitalismo e ciência. São Paulo: Elefante.

Descargas

Publicado

2024-07-15

Número

Sección

Neofascismos, marxismo y psicoanálisis